Tonfisksallad med mozzarella
Sallad är alltid gott, tyvärr så kan fantasin tryta så att det lätt bara blir kycklingsallad vilket kan bli lite tråkigt i längden. Här kommer då ett gott förslag på en tonfisksallad. Ps köp aldrig euroshoppers tonfisk, den är INTE god. Då är det värt att lägga till några kronor och köpa riktigt god tonfisk !
4 Portioner
2 burkar anna tonfisk xpress grillad
Paprika
1 pkt mozzarella (ca 125g)
1 pkt haricots verts (ca 150g)
2 ägg
100 g blandad sallad
1 rödlök
1 msk olivolja
salt och peppar
Gör såhär:
Koka upp vaten i en kastrull och koka haricots verts några minuter.
Hårdkoka äggen.
Skala och skiva rödlöken
Lägg upp sallad, rödlök och haricots verts på ett fat och ringla över olja.
Skär mozzarella i tjocka strimlor och krydda med salt och peppar. Lägg i en skål och blanda med tonfisk.
Fördela tonfiskröran över salladen.
Skala äggen, skär i halvor och lägg på fatet.
Ät och njut !
4 Portioner
2 burkar anna tonfisk xpress grillad
Paprika
1 pkt mozzarella (ca 125g)
1 pkt haricots verts (ca 150g)
2 ägg
100 g blandad sallad
1 rödlök
1 msk olivolja
salt och peppar
Gör såhär:
Koka upp vaten i en kastrull och koka haricots verts några minuter.
Hårdkoka äggen.
Skala och skiva rödlöken
Lägg upp sallad, rödlök och haricots verts på ett fat och ringla över olja.
Skär mozzarella i tjocka strimlor och krydda med salt och peppar. Lägg i en skål och blanda med tonfisk.
Fördela tonfiskröran över salladen.
Skala äggen, skär i halvor och lägg på fatet.
Ät och njut !
Kommentarer
Trackback
